ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΝΕΥΡΟΛΟΓΙΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ
Κωνσταντίνα Μεταξούλη, Νικολέττα Μάργαρη
Παρασκευή, 1 Ιουλίου 2022
Έτος δημοσίευσης:
2022
Συγγραφείς:
- Μεταξούλη Κωνσταντίνα, PhD(c), Τμήμα Νοσηλευτικής, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής.
- Μάργαρη Νικολέττα, Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Νοσηλευτικής, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
Ευρετήριο όρων:
Σελίδες: 236-244
Περίληψη:
Εισαγωγή: Τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί αύξηση της συχνότητας των νευρολογικών νοσημάτων τα οποία αποτελούν τη συχνότερη αιτία αναπηρίας σε παγκόσμια κλίμακα. Ταυτόχρονα προτείνονται από τους ερευνητές κατευθυντήριες αρχές υγιεινής διατροφής που προσπαθούν να συμβάλλουν στον περιορισμό και την αντιμετώπιση των νευρολογικών διαταραχών, αναζητώντας το μέγιστο όφελος. Σκοπός της παρούσας ανασκόπησης ήταν να διερευνηθεί ο ρόλος της μεσογειακής διατροφής στην πρόληψη και αντιμετώπιση νευρολογικών παθήσεων όπως το αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο, η νόσος Alzheimer, η νόσος Parkinson και η πολλαπλή σκλήρυνση. Μεθοδολογία: Πραγματοποιήθηκε βιβλιογραφική αναζήτηση επιστημονικών άρθρων στις ηλεκτρονικές βάσεις δεδομένων Pubmed και Scopus, από τον Οκτώβριο του 2020 έως τον Μάιο 2021. Τα κριτήρια ένταξης ενός άρθρου στη μελέτη ήταν η γλώσσα (αγγλική), η σχετικότητα με το θέμα, η εγκυρότητά του και το έτος δημοσίευσης (2015-2021). Αποτελέσματα: Η φυτική διατροφή με τη συνεισφορά των προϊόντων ολικής αλέσεως, των ψαριών, των πουλερικών, των γαλακτοκομικών και βασικά του ελαιολάδου είναι η βασική σύνθεση της μεσογειακής διατροφής. Η αντιοξειδωτική της επίδραση στα αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια δείχνει να είναι ευεργετική. Για τη νόσο του Alzheimer και του Parkinson η επιρροή της συγκεκριμένης διατροφής φαίνεται να βοηθάει και στην πρόληψη και ίσως και στην θεραπεία και των δύο αυτών παθήσεων. Η πολλαπλή σκλήρυνση, που επηρεάζει όλο και νεότερες ηλικίες σχετίζεται με τη χρόνια φλεγμονή. H μεσογειακή διατροφή με υψηλής ποιότητας προϊόντα, έδειξε να έχει ενθαρρυντικά αποτελέσματα. Συμπεράσματα: Μια δίαιτα στηριγμένη στη μεσογειακή διατροφή φαίνεται να λειτουργεί θετικά για τους ασθενείς που πάσχουν από αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο, νόσο του Alzheimer, νόσο του Parkinson ή πολλαπλή σκλήρυνση. Για αυτές τις παθήσεις αποτελεσματική δείχνει να είναι η συνεισφορά των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, των αντιοξειδωτικών, των βιταμινών Α, Β, C. Επιπλέον περισσότερες μελέτες είναι απαραίτητες για να στοιχειοθετηθεί η αποτελεσματικότητά της.
Πλήρες κείμενο PDF
